Sastāvdaļas:
Pilngraudu picas maisījums (pilngraudu kviešu milti, cukurs, raugs, sāls, picas zaļumi (oregano (raudene), baziliks, ķiploki, sīpoli, pipari)).
Papildus jāpievieno:
- 270 ml – ūdens/piens
- 1 ēd.k. – eļļa
Nelielā daudzumā silta šķidruma izšķīdina raugu, sajauc, pievieno miltu maisījumu un atlikušo šķidrumu, samīca stingru mīklu. Raudzē 1-2h.
VAR SATURĒT SEZAMU, ZEMESRIEKSTUS, CITUS RIEKSTUS, KVIEŠU MILTUS