
Koriandra eļļa
(uz saulespuķu eļļas bāzes)
Sastāvs: (Z)-6-oktadecēnskābe (60-75%), linolskābe (12-19%), oleīnskābe (8-15%), palmitīnskābe (2-5%), citrols, vitamīni – A, K, kālijs, kalcijs, mangāns.
Veselībai: Izmanto bezmiega un noguruma ārstēšanai, veicina kuņģa un aizkuņģa dziedzeru darbību. Lieto podagras, dermatīta, piņņu un masalu ārstēšanā. Pretsāpju, pretsēnīšu īpašības. Atvieglo muskuļu sāpes.
Kulinārijā: Izmanto liķieru, desu, pagatavošanā, kā piedevu gaļas ēdieniem, Anglijā un Vācijā arī alus ražošanā.