Sastāvdaļas:
- Franču maizes maisījums (pilngraudu kviešu milti, cukurs, sāls, raugs)
Papildus jāpievieno:
- 400 ml – ūdens
Sastāvdaļas ievieto maizes mašīnā, izvēlas programmu:
*Pamata
*1kg
Nelielā daudzumā silta šķidruma izšķīdina raugu, sajauc, pievieno miltu maisījumu un atlikušo šķidrumu, samīca stingru mīklu. Raudzē 1-2h, veido kukulīšus un cep 180-200 grādos apmēram 45-60min.
VAR SATURĒT SEZAMU, ZEMESRIEKSTUS, CITUS RIEKSTUS, KVIEŠU MILTUS